Vins de la Vallée du Rhône
Luberon XV Marquis de Sade
LUBERON XV MARQUIS DE SADE rouge
HISTOIRE : NOTRE FAMILLE EST ORIGINAIRE DU VAUCLUSE ET IMPLANTÉE DANS LA RÉGION DEPUIS LE XIII IEME SIÈCLE. LE MARQUIS DE SADE A VÉCU AU CHÂTEAU DE LACOSTE QUI DOMINE TOUTE L'APPELLATION LUBÉRON AVEC UNE VUE IMPRENABLE SUR LE MONT VENTOUX. LA FAMILLE EST TRÈS ATTACHÉE À SES RACINES ET AUX TRADITIONS VINICOLES DE LA VALLÉE DU RHÔNE, SA TERRE D'ORIGINE.
LE VIGNOBLE : LE TERROIR JUSQU'À MI-COTEAUX EST FORMÉ AU SUD DE DÉPÔTS CAILLOUTEUX DE LA DURANCE ET AU NORD DE SABLES OCREUX DU CALAVON, CET ENSEMBLE ÉTANT MÊLÉ, SURTOUT EN TERRASSES AVEC LE SOL DÉTRITIQUE DU PIÉMONT DU LUBERON.
CLIMAT : LE CLIMAT MÉDITERRANÉEN CONSTITUE UN ATOUT EXCEPTIONNEL. LES TEMPÉRATURES SONT TRÈS CHAUDES PENDANT LA JOURNÉE L'ÉTÉ ET RELATIVEMENT FRAICHES LA NUIT, CE QUI PERMET UNE MATURITÉ HARMONIEUSE DES RAISINS. LE MISTRAL PARTICIPE A L'ASSAINISSEMENT DU VIGNOBLE.
SOL : ARGILO-CALCAIRE.
VINIFICATION : EN CÉPAGES SÉPARÉS ET ASSEMBLAGE DES DIFFÉRENTES CUVÉES APRÈS DÉGUSTATION. CETTE MÉTHODE PERMET DE METTRE EN VALEUR LES CARACTÉRISTIQUES DE NOTRE TERROIR.
ÉLEVAGE DE 15 MOIS EN FÛT DE CHÊNE FRANÇAIS, SUIVI D'UN ÉLEVAGE DE 18 MOIS EN BOUTEILLE
CÉPAGES : GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE.
DÉGUSTATION : ARÔMES DE FRUITS ROUGES, D'ÉPICES ET DE SOUS-BOIS. VIN STRUCTURÉ AVEC DES TANNINS SOYEUX ET UNE TRÈS BELLE LONGUEUR EN BOUCHE.
ACCORDS : A CONSOMMER AVEC VIANDES ROUGES GRILLÉES OU RÔTIES, GIBIER ET FROMAGES.
SERVIR A 16-18 DEGRÉS. DÉCANTER 2 HEURES AVANT DE LE DÉGUSTER.
68,50 €